原材料展示
　　為認真落實食品安全監(jiān)管部門工作部署，全面做好我司食品安全管理工作，加強師生的食品安全意識，2024年3月29日，我司托管經(jīng)營的湖南科技大學二至坊食堂開展了食堂原材料展示活動。
　　食堂工作人員將食堂內(nèi)統(tǒng)一采購的米、油、面、調(diào)味品、蔬菜和肉類等原材料向廣大師生公開展出，其中還包括蔬菜、凍貨、肉類等各類臺賬、資質(zhì)證明、供貨協(xié)議等。
　　活動現(xiàn)場，前來參觀的學生絡繹不絕，大家對展出的食材產(chǎn)生了濃厚的興趣。通過食堂經(jīng)理的細心講解，辨別食材、有獎競賽等小游戲讓大家對各類品牌調(diào)味品、米、油、綠色蔬菜等原材料有了更加直觀的認識。

　　不少同學表示對二至坊開放的態(tài)度點贊，通過親眼見、親耳聽，讓他們對食堂的食材有了直觀的了解，在這里就餐他們很放心。
　　湖南科技大學校黨委委員、副校長趙前程，后勤處梁處長在我司總經(jīng)理鄒蔥的陪同下，蒞臨參觀了活動現(xiàn)場，重點查閱了食堂原材料的供應商及臺賬信息并就食品安全工作進行現(xiàn)場指導。
　　隨后，趙校長進入二至坊對餐廳內(nèi)的菜品質(zhì)量、價格、日常巡查公示欄等進行了督查，肯定了我司在飯菜品質(zhì)、食品安全管理等方面作出的努力。

　　此次原材料展示活動讓師生們更直觀的了解到食堂原材料來源，也讓大家吃的更加放心、更加安心。今后我司將繼續(xù)加強食品安全管理工作，貫徹落實“創(chuàng)鐘情品牌，打造良心溫暖餐飲”的理念宗旨，守護師生們舌尖上的健康！